即便是同一個(gè)國(guó)家，不同地區(qū)的飲食習(xí)慣也會(huì)有差異。中國(guó)是如此，美國(guó)也是如此。

今天我們就來(lái)看看大洋彼岸的美國(guó)國(guó)土上，不同地區(qū)的特色飲食習(xí)慣吧！

中西部

無(wú)處不在的牧場(chǎng)醬

當(dāng)你去中西部各州的任何一家酒吧和燒烤店，你可能就會(huì)聽(tīng)到顧客問(wèn)：“能給我一些牧場(chǎng)醬嗎？”

牧場(chǎng)醬是中部各州的主要食物，主要用作沙拉、炸薯?xiàng)l、布法羅雞翅、雞塊等的蘸醬。

淋上一些融化的維維塔奶酪

維維塔奶酪（Velveeta）是卡夫品牌旗下的產(chǎn)品，它很容易融化，經(jīng)常用于烤奶酪或奶酪通心粉。

他們甚至在煮熟的蔬菜上淋上一些維維塔奶酪，比如西蘭花。還有一家家庭會(huì)在三明治里夾上維維塔奶酪片。

不過(guò)，維維塔奶酪并不是純奶酪，而是一種高度加工的食品，出于健康的考慮，是不建議多吃的。

永恒的牛肉和玉米

美國(guó)中西部以吃很多牛肉和玉米而聞名。要知道，美國(guó)前5個(gè)牛肉生產(chǎn)州里有三個(gè)（內(nèi)布拉斯加州、堪薩斯州和俄克拉荷馬州）都位于中西部。

而美國(guó)玉米生產(chǎn)州的產(chǎn)量前10都位于中西部，其中排名第一的就是愛(ài)荷華州。

在中西部的夏天，玉米棒是必不可少的美食。

西部

蔬菜、蔬菜，還是蔬菜

雖然美國(guó)的中西部生產(chǎn)蔬菜更有名，但是吃得最多的還是西海岸的人們。

根據(jù)美國(guó)疾病預(yù)防控制中心的數(shù)據(jù)，加利福尼亞州和俄勒岡州的人吃蔬菜和水果最多。

在西部，還有很多健康食品零售商和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，這里的人也更注重自己的健康。

海鮮就是生命

由于靠近海洋，所以海鮮是西海岸的另一種主食。沿海的很多港口周圍都能找到新鮮捕獲的魚類。

世界上最著名的鮮魚市場(chǎng)之一——派克魚市場(chǎng)就位于西雅圖。

派克魚市場(chǎng)每天會(huì)向美國(guó)各地發(fā)貨，讓不同地區(qū)的美國(guó)人享受到不同類型的魚類。

夸張的榨汁

西海岸的美國(guó)人一直深愛(ài)榨汁。榨汁可以抑制食欲，但是也會(huì)讓你攝入過(guò)多的糖分，而大多數(shù)的專家更建議你吃完整的水果和蔬菜。

雖然榨汁可以讓你快速吸收碳水化合物，并進(jìn)行水合作用，你能感覺(jué)到能量增加，但是長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，低纖維和低蛋白質(zhì)都對(duì)你的身體無(wú)益。

癡迷于In-N-Out Burger

In-N-Out Burger是美國(guó)最有名的漢堡連鎖店之一，而西部是In-N-Out Burger的代名詞，這里遍地都是In-N-Out Burger。在這里，你能看到人們有多愛(ài)它！

南部

到處都是快餐

美國(guó)南部被幾十個(gè)快餐品牌占據(jù)，包括大家熟悉的肯德基、麥當(dāng)勞、派派思。

肯塔基州是美國(guó)人均快餐店最多的地方，大約每10000人就有4家快餐店。

快餐消費(fèi)最多的州是阿拉巴馬州，其次是肯塔基州和路易斯安那州。

萬(wàn)物皆可炸

南部一些最受歡迎的食物，包括雞肉、土豆和甜甜圈都是油炸食物。

另外，很多傳統(tǒng)的南部美食也都是用高脂肪、高熱量的豬油和植物油烹制的，這對(duì)心臟并不友好。

根據(jù)疾病預(yù)防控制中心的數(shù)據(jù)，南部各州也是心臟病幾率最高的州。

以家庭為中心

南部人習(xí)慣在周日聚餐，這是家庭成員聯(lián)絡(luò)感情的重要方式。如果你在美國(guó)南部，你會(huì)經(jīng)常看到他們?cè)谥苣┚鄄汀?/p>

喜歡辣味

南部家庭廚房的另一種主食就是辣醬。

他們會(huì)在食物中添加辣椒來(lái)增加風(fēng)味。所以很多南部菜肴口味都是辣的。

東部

各種街頭小吃

你幾乎可以在東部大城市的各個(gè)街道上，找到各種街頭小吃，比如百吉餅、甜甜圈、熱狗、披薩、炸豆丸等等。

這確實(shí)感覺(jué)很方便，不過(guò)因?yàn)檫@些街頭小吃不建議多吃哦。

計(jì)劃早午餐

在美國(guó)東部，尤其是在紐約市，計(jì)劃一頓豐盛的周日早午餐是很有必要的。

經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的工作周，周末是和朋友聯(lián)絡(luò)感情的時(shí)候，所以他們會(huì)選擇一起吃早午餐，當(dāng)然少不了美味的雞尾酒。

早午餐就是把早餐和午餐并做一餐，所以很適合那些不喜歡早起，錯(cuò)過(guò)了早餐的人們。

泛濫的椒鹽卷餅

美國(guó)80%的椒鹽卷餅都來(lái)自賓夕法尼亞州。

當(dāng)你去看棒球賽的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)周圍到處都是椒鹽卷餅。

湯和海鮮是首選

東北部的雜燴是絕對(duì)的美味，尤其是蛤蜊雜燴。

科德角的海鮮完全不輸西海岸，這里的特色美食包括螃蟹、蝦，當(dāng)然還有蛤蜊。

西部的海鮮通常是生吃，東部的海鮮則更傾向于涂上黃油以及油炸，龍蝦卷和炸蛤蜊就是其中的代表。

以上就是美國(guó)各個(gè)區(qū)域的一些美食特色~

你更喜歡哪個(gè)地區(qū)的美食呢？